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大人気の生姜せんべい！生姜好きにはたまりません！おまけに岸朝子さん推薦☆縁起のよい臼の型です。JR九州特急列車ソニックの車内販売人気お土産で、大分県の銘菓です。手づくりの味をそのままに、当地方特産の生姜風味を加え独自の製造法により、風味豊かなせんべいを皆様にご賞味いただいています。臼杵特産の生姜を焼き上げたせんべいです。 後藤製菓以外の商品の購入には別途送料が必要になります。 この商品のみ購入の場合16箱まで1つ分の送料でお届け可能です。産　 地内 容 量 24枚(2枚×12袋)賞味期限5ヶ月間 原 材 料 小麦粉、砂糖、卵、生姜、膨張剤製 造 元後藤製菓 【お土産マップ 大分】【お使い物】【引き菓子】【出産祝い】【誕生日 バースデー】【お祝いに贈る】【内祝い】【お土産 おみやげ】【お見舞い お見舞】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話に なった方へ】【親しい知人に贈る】【ギフト贈りもの】【せんべい】【臼杵】【大分銘菓】【岸朝子推薦】【しょうが】【生姜】【ショウガ】【ショウガのせんべい】【生姜煎餅】四百年ほど前、臼杵藩稲葉領主(五万石)が、江戸参勤交代の途上の食料として、米・麦・粟・ひえ等を材料につくりあげた保存食が臼杵せんべいの始まりといわれています。その後、小麦粉を主材料に、臼杵特産の生姜を加えて焼き上げたものが現在の臼杵せんべいです。当初、臼杵の「臼」の字をなぞらえて、曲げて焼き、女手の内職手づくりとしてひろまりましたが、この型では、かさばったり、重ねた場合割れてしまうため、現在の平たい型のせんべいに変わって参りました。しかし、縁起のよい臼の型はそのまま残されています。 1日2万枚〜3万枚焼き上げたせんべいを一枚一枚丁寧に上塗り(生姜、砂糖)で味付けします。 製造工程は原材料(砂糖、卵、小麦粉等)をよくこねて、焼き→上塗り(輪かけ)→乾燥→包装→出荷の5工程です。 一枚一枚手作業にて丹精こめてつくりあげておりますのでぜひご賞味ください！